【むらたま卵お試し便】ゴーダチーズセット

むらたまの平飼い卵と、高山村のチーズをセットにしました。
クール便でお送りいたします。

 セット内容
・むらたま卵12個
・見晴茶屋ゴーダチーズ（80グラム）1個

小さなチーズ工房「見晴茶屋」さんは、高山村の山田牧場にあり、自家製チーズを使った料理やスイーツが人気です。
この丁寧に作られたゴーダチーズをお届けいたします。
原材料は、牛乳と塩のみ。オブセ牛乳とゲランドの塩です。ぜひお試しください。

さくらセット、もみじセット、さくら・もみじセットからお選びいただけます。

エサにこだわり、広い鶏舎、運動場で健康に育ったむらたまの鶏の卵。 

希少な岐阜で作られた国産の鶏種のさくら、もみじ。
２種の鶏たちは、性格も異なれば、卵の味もわずかに異なります。

 鶏種さくらの卵
ほんのり桜色がかった薄茶色の殻色の卵です。コクのある大きめの黄身が特徴。

 鶏種もみじの卵
赤玉と呼ばれる茶色い殻色の卵です。コクと甘みがあります。

むらたまのお送りする卵は無洗卵です。洗浄によるクチクラ層の欠損がないので、２０℃以下で保存していただくと３週間は生食できます。
卵のご利用の前に水洗いしてから、お召し上がりください。
（卵アレルギーの原因が、洗浄時の消毒殺菌の成分である場合、無洗卵なら食べられます。）

 高山村の平飼い卵むらたまでは、鶏は生まれたてのひよこから育てています。
作業効率を考えると、大半の養鶏場では卵を産めるまでに育った鶏から養鶏を始めます。卵を産まない時期のエサ代もかさみますしね。

それでもむらたまは、ひよこから育てます。それは、小さいころから食べたもので、ひよこの体もつくられるからです。

エサは、発酵させた米ぬかや、長野県高山村近隣の野菜などを自家配合。

市販の配合飼料は使いません。そのため、輸入穀物で遺伝子組み換え作物やポストハーベスト（収穫後の農薬処理）の残留の心配はありません。

安心なエサ、広い鶏舎・運動場でのびのび育った鶏たちは、ストレスも少なく丈夫な体になるため、
抗生剤などの薬剤投与は不要で、元気に育ちます。
多くの養鶏場で行われているくちばしを切ること（デビーク）も行っていません。

むらたまの鶏は、名前を呼ぶと寄って来るほど、愛情たっぷりに育てられています。

そして、健全な鶏からは、健全な卵が産まれます。

体がよろこぶ健全な卵をぜひご賞味ください。

※発送日のご連絡は、むらたまよりご連絡します。

※こちらのセットは、のしの対応はしておりません。