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【新作!緑茶プリン発売記念!高山村での手渡し限定ご予約】緑茶&昔&塩3種類のむらたまプリンセット(3個入)

【新作!緑茶プリン発売記念!高山村での手渡し限定ご予約】緑茶&昔&塩3種類のむらたまプリンセット(3個入)

Regular price 1,500円
Regular price 1,700円 Sale price 1,500円
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卵本来のやさしい味を楽しむ、平飼い鶏の卵プリン3種類食べ比べセットです

長野県の大自然の中で育った鶏の卵で作った特製プリンセットです。3種類のプリンを楽しめます。

こちらの3個入セットは、宅配便ではお送りできません。
宅配便をご希望の方は、6個入セットへ ≫

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セット内容(3個入)
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[NEW]緑茶プリン(高山村の平飼い卵むらたま)1個
昔プリン(高山村の平飼い卵むらたま)×1個
塩プリン(高山村の平飼い卵むらたま)×1個

【原材料】
・緑茶プリン (牛乳、卵、粗糖、緑茶)
・昔プリン (牛乳、卵、砂糖)
・塩プリン (牛乳、卵、砂糖、天日塩、バニラビーンズ)

牛乳は長野県山ノ内産、卵はむらたまの卵(長野県高山村産)です。
香料や保存料を使っていない無添加プリンです。お早めにお召し上がりください。賞味期限は製造日から約5日です。

高山村の平飼い卵むらたま 緑茶プリン

緑茶は、古代中国の伝承に登場し人々に医療と農耕の術を教えた神農が解毒に用いたといいます。
また、カテキン、テアニン、ビタミンなど体に良い成分が多く含まれています。
ぜひ丸ごと召し上がっていただきたく、農薬等を使わずに育てた茶葉を選びました。

緑茶は、熊本県あさぎり町「松本製茶」さまの石臼挽き粉末茶を使用しています。
化学肥料、化学合成農薬ともに不使用の特別栽培の茶葉です。

瓶の底に見えるのは緑茶。お好みで添付の国産黒蜜(10g)を加えてお楽しみください。
デトックスしながら、より健康的に。

 

 

高山村の平飼い卵むらたま 昔プリン

高山村の平飼い卵むらたまの卵を使用した昔ながらの固めのプリンです。
材料は、本当にシンプル。むらたま卵、朝搾り生乳(長野県山ノ内産)、粗糖(鹿児島産)の3つのみです。

甘さは控えめで、かわりにカラメルを増量したレシピとなっています。

エサにこだわり平飼いで育てたむらたまの卵は臭みがなく、卵本来のほのかな甘い香りと味を楽しんでいただけるプリンです。

 

高山村の平飼い卵むらたま 塩プリン

こちらも高山村の平飼い卵むらたまの卵で作った、生クリーム無しなのにとろ~りなめらかなプリンです。こちらも甘さ控えめです。

むらたま卵、朝搾り生乳(長野県山ノ内産)、粗糖(鹿児島産)に
フランス産天日塩と、天然バニラビーンズを加えたレシピです。

プリンに塩を入れるなんて驚きでしょうが、意外と合うのです。
かすかに感じる程度に入っているので黙って出されたら、塩入りとは気づかないかも?!
ミネラル豊富な海塩で、身体にミネラルを補えたらいいな、と考えました。

昔ながらの固めのプリンとなめらか塩プリン、どちらがお好みでしょうか?使用する材料はほぼ同じながら、材料の分量を変えることで食感も変わってきます。シンプルなレシピなだけに素材の味を味わうことができるので、ぜひ食べ比べてみてくださいね。

 

 

平飼い(ひらがい)とは

平飼いとは、鶏が地面を歩き回れる広い鶏小屋で鶏を育てることです。

日本の養鶏場の9割以上が行っているケージ(鳥かご・檻)での飼育は、1羽あたりB5サイズ程度のスペースしかなく、羽を伸ばすこともできない満員電車のような状態です。
鶏のケージ飼いは、動物福祉の観点から、EUでは2012年から全面禁止、米国や豪州の一部の州でも禁止されています。

十分なスペースを確保した平飼いでは、ストレスがかからず、むらたまでは抗生物質などの薬剤不使用で健康な鶏が育ちます。

スペース的にも人手的にも大変で、養鶏場の数%しかない貴重な平飼いですが、平飼いの卵、ケージフリーエッグを食べて応援していただけたらうれしいです🥰

 

循環する自然養鶏高山村の平飼い卵むらたま

人もトリも食べたものでカラダはできている

長野県の自然豊かな山あいの村で育てられているむらたまの鶏たち。

むらたまの鶏は、自家製米ヌカ発酵飼料、高山村周辺の野菜や穀物、お蕎麦屋さんからでる鰹節などの出汁ガラ、カルシウムのための牡蠣ガラや、自然の生物や草などを食べて育っています。
輸入穀物は与えていません。


そして、養鶏の一般的なケージ飼いではなく、広い鶏小屋と運動場で、鶏たちは好きなように遊び、元気に暮らしています。

そのため、むらたまの卵は、卵特有の臭みがなくて、さっぱりとした後味。
きれいなレモンイエローの色味の卵になります。

のびのびとストレスフリーで育ったむらたまの鶏には、抗生物質などの薬剤も不要です。

健全な鶏からは、健全な卵が産まれます。

優しい味わいの、心と身体が喜ぶ、シンプルで本当に良いものを、作りました。


*卵・乳などのアレルギーのある方はお控えください。

  

高山村の平飼い卵むらたまInstagram
@muratama2019
むらたまInstagram

 

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