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平飼いとは
一般的に販売されている卵は、ケージ(鳥かご・檻)で鶏を飼育しています。このケージは、1羽あたりB5サイズ程度のスペースしかなく、羽を伸ばすこともできず、鶏はストレスフルな状態です。そのため、鶏のケージ飼いは、動物福祉の観点から、EUでは2012年から全面禁止、米国や豪州の一部の州でも禁止されています。 それに対し、平飼いとは、平らな地面の上での飼育ことです。しかし、放し飼いにしてしまうと外敵に襲われてしまうので、鶏が地面を歩き回れる広い鶏小屋で鶏を育てることになります。 平飼いの鶏たちは鶏舎の中を自由に動きまわり、地面をつつき、砂浴びをしたりして日がな一日のんびり過ごします。アニマルウェルフェア(動物福祉)の観点から欧米では主流になっている「平飼い」。日本でのシェアはまだ数%です。鶏にとっては幸せな環境の「平飼い」ですが、日本で「平飼い」が広がらないのは、効率的な「ケージ飼い」に比べて、とても手間がかかる非効率な飼育法だからです。 高山村の平飼い卵むらたまでは、広い鶏舎の他に屋外運動場もあり、鶏たちは草や自然のものや、自家配合の飼料、近隣で採れた野菜、長野県高山村の温泉宿・蕎麦店から出汁に使った昆布・鰹節、しょうゆの搾りカス、カキ殻(市販)などを食べています。輸入穀物の入った飼料は与えていません。 ストレスフリーで育った鶏たちは、元気!そのため、抗生剤なども不要です。
平飼いとは
一般的に販売されている卵は、ケージ(鳥かご・檻)で鶏を飼育しています。このケージは、1羽あたりB5サイズ程度のスペースしかなく、羽を伸ばすこともできず、鶏はストレスフルな状態です。そのため、鶏のケージ飼いは、動物福祉の観点から、EUでは2012年から全面禁止、米国や豪州の一部の州でも禁止されています。 それに対し、平飼いとは、平らな地面の上での飼育ことです。しかし、放し飼いにしてしまうと外敵に襲われてしまうので、鶏が地面を歩き回れる広い鶏小屋で鶏を育てることになります。 平飼いの鶏たちは鶏舎の中を自由に動きまわり、地面をつつき、砂浴びをしたりして日がな一日のんびり過ごします。アニマルウェルフェア(動物福祉)の観点から欧米では主流になっている「平飼い」。日本でのシェアはまだ数%です。鶏にとっては幸せな環境の「平飼い」ですが、日本で「平飼い」が広がらないのは、効率的な「ケージ飼い」に比べて、とても手間がかかる非効率な飼育法だからです。 高山村の平飼い卵むらたまでは、広い鶏舎の他に屋外運動場もあり、鶏たちは草や自然のものや、自家配合の飼料、近隣で採れた野菜、長野県高山村の温泉宿・蕎麦店から出汁に使った昆布・鰹節、しょうゆの搾りカス、カキ殻(市販)などを食べています。輸入穀物の入った飼料は与えていません。 ストレスフリーで育った鶏たちは、元気!そのため、抗生剤なども不要です。

むらたま卵と無農薬ブルーベリーセット、ブルーベリープリン入りセット終了のお知らせ
もう8月!ジリジリと暑いですね。 さて、旬のフルーツのブルーベリーを使ったセットは終了になりました。ブルーベリープリンは、イベントでも大人気でした。完売ありがとうございました! 【むらたま卵お試し便】無農薬ブルーベリーセット ブルーベリープリン入りプリンセット
むらたま卵と無農薬ブルーベリーセット、ブルーベリープリン入りセット終了のお知らせ
もう8月!ジリジリと暑いですね。 さて、旬のフルーツのブルーベリーを使ったセットは終了になりました。ブルーベリープリンは、イベントでも大人気でした。完売ありがとうございました! 【むらたま卵お試し便】無農薬ブルーベリーセット ブルーベリープリン入りプリンセット

ブルーベリープリン発売です
7月~8月頭が旬のブルーベリーをジュレに閉じ込めたブルーベリープリンが期間限定販売です! 長野県高山村の無農薬・無化学肥料・除草剤不使用の『瑠璃屋』さんのブルーベリーを贅沢に使いました。プリンセットに入れられます!7月27日、8月3日発送分のみ。ご注文時に備考欄に『ブルーベリープリン希望』と入力してくださいね。 むらたまプリンの詳細はこちら
ブルーベリープリン発売です
7月~8月頭が旬のブルーベリーをジュレに閉じ込めたブルーベリープリンが期間限定販売です! 長野県高山村の無農薬・無化学肥料・除草剤不使用の『瑠璃屋』さんのブルーベリーを贅沢に使いました。プリンセットに入れられます!7月27日、8月3日発送分のみ。ご注文時に備考欄に『ブルーベリープリン希望』と入力してくださいね。 むらたまプリンの詳細はこちら

むらたま卵とブルーベリーセット、ゴーダチーズセット発売です
長野県高山村のおいしいものと平飼いの卵をセットでお届けする『むらたまお試し便』。 今が旬のブルーベリーのセットとクール便ならではの、ゴーダチーズセットを発売します。 1梱包で2セットまで同梱できますので卵かけご飯セット、ブルーベリーセット、ボーダチーズセットから2セット組み合わせることもできます。 むらたまはこちら
むらたま卵とブルーベリーセット、ゴーダチーズセット発売です
長野県高山村のおいしいものと平飼いの卵をセットでお届けする『むらたまお試し便』。 今が旬のブルーベリーのセットとクール便ならではの、ゴーダチーズセットを発売します。 1梱包で2セットまで同梱できますので卵かけご飯セット、ブルーベリーセット、ボーダチーズセットから2セット組み合わせることもできます。 むらたまはこちら

7月のむらたまプリンは・・・
人気のむらたまプリンセットがいつもの第2、第4週に加えテレビ取材があるため、7月は第1、第3週も! つまり7月は、【毎週】発送できます。ワーイ!! むらたまプリンの詳細はこちら
7月のむらたまプリンは・・・
人気のむらたまプリンセットがいつもの第2、第4週に加えテレビ取材があるため、7月は第1、第3週も! つまり7月は、【毎週】発送できます。ワーイ!! むらたまプリンの詳細はこちら

むらたまプリン追加販売です!
人気のむらたまプリンセットがいつもの第2、第4週に加え来週、特別に追加となりました! 7月分のご予約も開始です! むらたまプリンの詳細はこちら
むらたまプリン追加販売です!
人気のむらたまプリンセットがいつもの第2、第4週に加え来週、特別に追加となりました! 7月分のご予約も開始です! むらたまプリンの詳細はこちら